Étape 3: Crème de Caramel au beurre glaçage
(il sera laissé sur le glaçage)
2oz / 1/2 bâton de beurre, à la salle cuis
1,5 tasses de sucre en poudre, tamisé
2-3 cuillères à soupe de lait ou crème
1/2 c. à thé d’extrait de vanille
2 cuillerées à soupe de caramel
1. crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
2. Ajouter 2 cuillerées à soupe de lait et la vanille jusqu'à ce qu’incorporée.
3. ajouter le caramel jusqu'à incorporé et mousseuse.
4. Si le glaçage est très ferme, ajouter un peu plus de lait (1 cuillerée à soupe).
5. diriger sur les mini muffins dans une grande forme de boule ou de dôme.
6. Mettez givré cupcakes au frigo pour durcir la vers le haut, pendant la nuit, ou environ une heure.