Apple Cookie Caramel recette de pain :
10 c. à soupe ramolli beurre (j’ai utilisé salé)
2 petites pommes moyennes pelées et coupées en dés (j’ai utilisé gala)
1/4 tasse de cassonade
1 c. à thé vanille
2 gros oeufs
blanc 1 tasse de sucre
1¾ tasse de farine tout usage
½ cuiller à café de sel
1 c. à thé bicarbonate de soude
Directions de la recette : Préchauffer le four à 350 degrés. Dans une petite casserole, mettre 2 cuillères à soupe de sucre 1/4 tasse de beurre et les dés de pommes. Moyenne à feu doux laisser mijoter les pommes pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres mais ferme (les pommes doivent être « Al Dente » ébullition terme pâtes). Dans le grand bol de crème le reste du sucre et beurre, ajouter lentement oeufs et la vanille au mélange. Une fois que le mélange a été Crémé tamiser la farine, bicarbonate de soude et le sel ; mélanger les ingrédients secs dans les ingrédients humides.
Plier les pommes au caramel dans la pâte afin que la pâte devient humide et collante. Une fois fait lieu de pâte dans un moule à pain graissé et mettre au four. Le pain doit cuire au four pendant une heure et vingt minutes (j’ai un moule à pain maigre il prend plus de temps à cuire, si votre moule à pain est plus large que le mien il fait pas prendre aussi longtemps) ou coller une pioche de dent au milieu. Si il ressort propre, le pain est fait. Laisser refroidir complètement. Une fois cool sortir le moule à pain et servir.
