Étape 2: viande
Couper le côté gras de votre poitrine en un motif de hachures croisées, sel et poivre des deux côtés, puis ajouter dans le récipient.
Ajouter le persil, bouillon de boeuf et l’eau. Couper en dés et ajoutez les oignons dans la casserole. Laisser cuire 2 à 3 heures.