Étape 2: Matériel de stérilisation
Afin de prévenir la contamination et ruiner votre produit final, il est indispensable de stériliser vos pots mason, couteaux et casseroles.
1. Remplissez le pot moyen tout à moitié plein d’eau.
2. ajouter les bocaux mason, y compris les couvercles.
3. placer sur feu vif pendant environ 3-5 minutes, ou jusqu'à ébullition.
4. garder l’eau sur un milieu à température élevée jusqu'à l’étape 6.