Étape 4: Hummus avec salade de tomates et Avacado en Pita
1 tasse transis pois chiches (chiches) égouttés et rincés
1 c. à thé de tahini (pâte de sésame)
1 c. à thé de citron jus, ou au goût
1 c. à thé d’huile d’olive
1 gousse d’ail, hachée
Sel et poivre au goût
Combiner tous les ingrediants purée dans un robot culinaire, ajouter de l’eau si nécessaire. Rectifier l’assaisonnement avec le jus de citron et l’ail.
Avacado salade de tomates et :
1 tomate fraîche (nous vous recommandons d’héritage)
1 avacado mûr
1 gousse d’ail, hachée
1 c. à thé d’huile d’olive
1 c. à thé de citron jus
Sel et poivre au goût
Hacher les tomates, mettre dans un bol. Dés avacado en coupant autour de la fosse, puis en écopant les entrailles. Mélanger les ingrediants dans un bol, assaisonner au goût.
Pochettes pita ouverte et la propagation au houmous en couche épaisse. Puis les choses avec le mélange de salade. Profitez !