Étape 5: Faire la pâte
Maintenant, ajoutez l’eau tiède restante (1 tasse) et le mélange de levure à la farine. Bien mélanger. Maintenant vider vos raisins secs. J’ai économiser l’eau, donc si j’ai besoin moindre supplément j’utilise de l’eau les raisins secs. Maintenant mettre en place un crochet pétrisseur sur votre table de mixage et mélanger dans les raisins secs, mélanger 5 minutes. Si la farine n’est pas tous mélangés dans la pâte, utilisez un peu de l’eau de raisin jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Si vous n’avez pas un crochet pétrisseur mélanger les raisins secs dans la pâte sur votre comptoir. Mettez un peu de farine sur votre compteur et pétrir la pâte pendant environ 5 minutes.