Macarons au chocolat de Français (2 / 5 étapes)

Étape 2: Préparation et mélange

Mélangeant les cookies doit être fait dans un ordre précis :

  1. Mélanger la farine d’amande, le sucre glace et cacao en poudre dans un bol.
  2. Dans un autre lieu de bol de mélange les blancs de œufs et le fouet qu'eux jusqu'à il commence à mousser.
  3. Ajouter lentement dans le lanceur de sorts suger.
  4. Fouetter les blancs de œufs et le sucre en poudre à la forme en meringue.
  5. Après que la meringue est formée plier soigneusement le mélange de farine d’amande dans le mélange d’oeuf.  Vous voulez garder autant d’air que vous pouvez dans la meringue.

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