Étape 1: Préparation des nouilles et légumes
Je suppose que si vous lisez ceci, vous savez comment faire pour couper, hacher et julienne. Est maintenant le bon moment pour faire cuire les nouilles lo mein selon les indications sur l’emballage. Une fois qu’ils seront faits, rincez-les et mettez-les de côté.
J’ai voulu profiter de l’occasion ainsi de montrer ma nouvelle trancheuse d’ail que j’ai eu comme un finaliste du prix du Challenge de repas Minute 20. J’allais tout simplement hacher l’ail, mais je pense qu’il trancher mince dans la trancheuse ajoute vraiment quelque chose... et il fait certainement plus facile à mélanger avec les oignons verts.