Étape 2: Temps de Sauce !
Ajouter le bouillon de poulet à l’eau chaude dans une tasse de grande mesure et après qu’il se dissout, ajouter la sauce aux huîtres, sauce de soja et huile de sésame *. Mettre de côté la sauce. N’ajoutez pas de fécule de maïs encore.
* Un peu d’huile de sésame va un long chemin. Allez-y doucement sur elle. Trop peu, et il ne sera pas le goût de lo mein, trop tout ce que sera le goût de l’huile de sésame.