Étape 3: Vider les fruits
Le lendemain, égoutter les citrons verts et jeter l’eau.
Couper une fente dans les fruits et grattez la pulpe. (La recette appelée à cavité proprement les fruits - je n’étais pas sûr si je suis censé pour racler toutes les petites peaux dans le fruit ou si sa suffit seulement retirer la pulpe. Donc j’ai nettoyé quelques limes super méticuleusement et certains seulement rapidement avec une cuillère. Je ne pouvais pas reconnaître toute différence dans les produits finaux, donc je pense qu’il ne vaut pas l’effort pour lutter contre les peaux minuscules.)
Jetez la pulpe.
Ensuite remettre le limes dans le bol et recouvrir d’eau chaude bouillante. Couvrir le bol d’un torchon et un couvercle ou une assiette.