Étape 1 :
La recette originale a réclamé 16 limes - comme je ne savais pas si je voudrais qu’ils j’ai commencé avec seulement 6 limes et changé la recette de cette petite quantité.
Vous avez besoin pour préparer les citrons verts confits :
6 limes (je recommande fortement à l’aide de limes organiques pour cette recette que vous allez manger les peaux des fruits)
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
plusieurs litres / pintes d’eau pour la cuisson des chaux
2 tasses d’eau (450ml)
1,5 tasses (340g) de sucre
Pour la noix de coco de remplissage, vous devez :
6 cuillères à soupe de sucre
une demi-tasse d’eau
environ une tasse (100 g) de noix de coco râpée (si vous utilisez des noix de coco séchée râpée au lieu de la noix de coco fraîche vous devez ajouter 5 cuillères à soupe supplémentaires d’eau au mélange)