Étape 10 : Boire, parti et be Merry !
Vous avez été courir follement essayant de trouver des morceaux de métal à la fin du projet qui est maintenant très bien dans sa phase finale.
Alors j’espère que vous avez préparé 15 gallons de brasser de la maison prête pour Drinkin '
Une fois que le porc est cuit, l’enlever et laissez-la reposer - nous lui avons donné une demi-heure sous feuille d’étain et des couvertures plus pour les jus de libérer (cette porker nécessaire toute l’aide qu’il pourrait obtenir)
Puis tailler !
Si vous êtes très chanceux, que vos amis vous dépanneront découpant ainsi.
La tête de porc est une source de beaucoup de fascination - nous mettre sur le plateau avec le reste de la viande et toutes sortes de gens a joué avec elle. J’ai sorti la langue avec une paire de pinces - c’était très savoureux. Comme gammon !
Servir avec des petits pains frais, compote de pommes et la farce.
La tête enfin fini avec un amis alsacienne.