Étape 4: Cherr... Canneberges sur le dessus
Je voulais une sensation aigre-douce en mangeant ceci et confiture de canneberge de ma grand-mère avec quelques canneberges surgelés extra ajouté semblait être le bon candidat pour cela.
Il la couche supérieure est à la fois simple et complexe. C’est une combinaison simple, mais c’est un peu dur pour obtenir la consistance droit. Mon objectif était de le ne rendre pas aussi liquide que la confiture n’était pourtant pas gommeuse. Fondamentalement, il doit se sentir comme manger la confiture avec la commodité de ce ne pas qui suinte partout pendant que vous mangez ce. Le ratio dans mon cas, c’était autour de 10 pour 1 confiture de gélatine, bien qu’il soit côté gommeux, donc un peu moins aurait été encore mieux.
Vous devrez certainement tester vous-même avec la confiture que vous allez utiliser. Une bonne façon de le faire est de prendre un petit plat, mettre dans une des 3 cuillères à café de confiture et ajouter un peu de gélatine (Rappelez-vous combien cependant). Ce chauffer dans le four et laisser refroidir. Voir ce que la consistance est après que c’est autour de la température ambiante et de décider si qui vous convient.
La gélatine ne fondre dans une confiture froide, donc vous aurez besoin chauffer tout ça. Pas besoin de faire que trop bien. Bien qu’il soit possible de le faire sur la cuisinière ou au four à micro-ondes, j’ai tout simplement mixé la confiture froide avec gélatine et jeta le bol dans le four qui était encore chaud de s’incruster. Car le gâteau était toujours refroidir et j’ai n’a pas besoin de se presser n’importe où c’était très pratique et également sauvé j’ai serait avez autrement utilisé pour chauffer l’énergie !
Comme la tarte était cool, j’ai sorti la confiture avec déjà la gélatine fondue, il mélange un peu juste au cas où et versé quelques canneberges congelées là-dedans. Je voudrais suggérer leur décongélation avant cela cependant puisqu’ils refroidissent la confiture rapidement et elle sera collante vers le haut ou au moins devenir plus difficile à verser sur la tarte.
Comme vous l’avez la confiture et les canneberges mixtes, qui versez sur la tarte encore en étain et laisser refroidir donc le gelat-jam n’est plus liquide. En refroidissant - retirer de l’étain et manger ou ajouter un décor.
