Étape 1: Outils et ingrédients
Vous remarquerez, que certaines des mesures sont plutôt thématiques et puis certains d'entre vous sont habitués à voir en unités de volume sont en unités de masse. Ce dernier est dû à mes pratiques de cuisson - mettre un plat sur une échelle et ajoutant les quantités nécessaires d’ingrédients semble bien plus pratique que de travailler en volume. Dans certains endroits, j’ai ajouté les unités de mesure usuelles ainsi puisque mon utilisation excessive de π mai πss certains d'entre vous au large. :)
Outils :
- Mélangeur ou robot culinaire
- Bols différents
- Gâteau étain ou quelque chose d’autre pour cuire en (rime n’était pas prévu) Ø26cm ou environ 10" dans mon cas
- Balance de cuisine (je préfère ce mesurettes)
- Cuillères (peut-être)
Ingridients pour la croûte :
- 420π cm³ pop-corn (5,5 verres mesureur)
- 40g de beurre
- 190g de sucre brun
Ingridients pour gâteau au chocolat de remplissage :
- 100g de farine
- 130g de sucre
- 35g de cacao en poudre
- 1Π cm³ de poudre à pâte (un peu timide de 1 c. à thé)
- Pincée de bicarbonate de soude (pouvez vous pincer cela?)
- Pincée de sel
- Certains powder(?) café ou espresso
- 80g de lait
- huile végétale de 35g
- 1 petit œuf
- Quelques extraits/haricot/sucre vanillé (question de goût)
- 25π cm³ d’eau bouillante ou de café fort (1/3 tasse)
Ingridients pour top canneberge :
- 105π cm³ pas trop sucré confiture de canneberge (env. 1,5 tasse)
- 10π cm³ gélatine (2 c. à soupe)
- Un montant aléatoire de canneberges fraîches ou congelées pour aigreur
Un guide pratique pour les tartes de jour de pi :
1 tasse (236 ml) = 75π cm³
1 c. à soupe (15 ml) = 5π cm³
1 c. à thé (5 ml) = 1.5π cm³
1 ml = 1 cm³