Étape 3: Faire la garniture pour tarte
La tarte de l’infini est basée sur une tarte aux pommes gâteau au fromage. Ce qui rendra la part de tarte aux pommes est très semblable à faire une tarte aux pommes régulière comme vous l’avez deviné. Vous pouvez soit acheter (c’est 2014) votre remplissage tarte aux pommes ou vous pouvez le faire. J’ai choisi de le faire parce que je veux une tarte délicieuse cette fois. Consacrer quelque chose à mon héros seulement mérite le meilleur ! ;)
NOTE : Si vous utilisez une boîte de garniture pour tarte pomme vous suffit d’utiliser la moitié!!
TEMPS pour 40-50 min (en fonction de si vous avez un vide-pomme) de garniture pour tarte
Vous aurez besoin pour la garniture pour tarte pomme
- 5 pommes de petits granny smith. Ils doivent être pelées et évidées et les couper finement (travail d’esclaves)
- 3 /4 tasse de beurre non salé
- 1 /2 tasse de sucre brun clair
- 2 c. à thé de cannelle
- quelques traits de sel
- une grande casserole pour la cuisson sur la cuisinière
Je n’ai pas un vide-pomme. Alors cette partie pris extra long... mon copain n’étais pas trop heureux. Mais c’est seulement 5 petites pommes. Alors que vous êtes éplucher les pommes, mettez le beurre sur la poêle et commencer à fondre il. Cela prendra seulement quelques minutes. Quand il est fondu ajouter la cassonade et la cannelle pour le beurre et mélanger jusqu'à ce que bouillonnant doucement. Encore une fois, cela prend seulement quelques minutes si vous ne sera pas probablement être fait avec vos pommes. Le"syndrome de pomme marron" se produira et it's alright. Ces pommes sont destinés à entrer dans un sucre brun cuit et liquid extrêmement doux. Aucun mal donc ne stressez pas ! ;)
Lorsque vous avez terminé avec les pommes, glissez-les dans le grand plat de cuisson et enduisez-les avec le liquide. Mettez un couvercle sur la casserole et remuer occasionnellement pendant 10 min. Retirez le couvercle et la température à med-Salut pour faire bouillir la plupart du liquide restant. Jeter quelques traits de sel dans. Après un autre 15 min les pommes doivent être très très douces et c’est ce que vous recherchez.
LAISSER reposer 20 min refroidir avant d’ajouter à votre pâte à tarte. Se fatiguer encore??
