Étape 1: Faire la croûte
J’ai décidé de faire pratiquement tout depuis le début pour cette tarte, y compris la croûte. Si vous souhaitez couper de temps en achetant pré-faites croûte, puis par tous les moyens GO AHEAD. Il s’agit de 2014. Mais il suffit de garder à l’esprit il ne peut être aussi savoureux.
TEMPS : 20 MIN total de croûte
Croûte n’est pas trop douloureux à faire. Vous aurez besoin pour la croûte
- 1 1 /2 tasse de miettes de biscuits de Gram ou 12 grammes Crackers faites aux miettes.
- 3 c. à soupe (c. à soupe) de sucre
- 3 /4 tasse de beurre non salé fondu
- 1 c. à thé (c. à thé) de cannelle
- Assiette à tarte 9" ou 10" moule à charnière
Allumez votre four à 375 degrés
Au fouet ou avec une fourchette mélanger les miettes de biscuits graham, le sucre et la cannelle. (La cannelle lui donnera une saveur agréable.) Faire fondre le beurre non salé dans le micro-ondes et utiliser une fourchette pour mélanger le beurre avec le mélange de miettes, jusqu'à ce qu’ils sont tous soient humidifiés. Cela ressemblera grumeleux et beaucoup plus sombre et c’est une bonne chose. Étalez les miettes dans un moule à charnière de 9 po ou un 10 pouces pie plaque et appuyez fermement en une couche uniforme sur le fond et la moitié de la façon dont les parois de la casserole. Cuire pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Laissez-le reposer pendant 8 minutes refroidir, ou simplement le coller dans le réfrigérateur pour gagner du temps.
Par cuisson de la croûte, vous obtiendrez une croûte plus croustillante. Qui ira magnifiquement avec le croquant dessus, j’ai prévu pour cette tarte =)