Moka Latte Pie

il s’agit d’une recette que j’ai proposé d’essayer de reproduire ma boisson préférée de café dans une tarte.  Je l’appelle un moka Latte Pie non seulement en raison de la tarte, mais parce que c’est ce que j’ai toujours appelé mon fils lorsque ma femme était enceinte de lui.  Il peut sembler étrange, mais depuis que je suis « Blanc » et ma femme est Hiispanic je l’ai toujours appelé Mocha Latte (café brun et chocolat à la crème).  Ha...

Ingrédients

1 croûte à tarte
1/4 tasse crème sure
1 boîte (14 oz) de lait condensé sucré
3 oeufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de café instantané
1/4 tasse de chocolat sirop
Garniture fouettée

Directions

Préchauffer le four à 350° F.

Mélanger la crème fraîche, lait concentré sucré, oeufs, extrait de vanille, sirop de café et de chocolat.  Mélanger jusqu'à consistance légère et café a dissous.  Remplir la tarte.

Faites cuire 50 minutes ou jusqu'à ce que le remplissage est définie et un couteau inséré en ressorte propre.  Retirer du four et laisser refroidir.  Servir avec la garniture fouettée.

6 portions