Étape 3: Prêts, feu le gril
Quatrièmement, selon la taille et la configuration de votre gril, ajouter une couche de charbon de bois au fond du gril (en veillant à laisser très peu les lacunes entre les briquettes).
Cinquièmement, ajouter du charbon de bois de démarrage pour aider à obtenir la flamme va un peu plus facile.
Sixièmement, soigneusement allumer le charbon de bois avec une allumette ou un briquet.
Septièmement, le feu devrait croître sur ses propres, let il graver avec le couvercle ouvert jusqu'à ce que les charbons de bois ont fait des blancs et la flamme a brûlé presque, les charbons de bois devraient être rouges chaud et brillant.
Huitièmement, placer soigneusement votre grille de cuisson sur les braises et vous êtes prêt à commencer la cuisson.