Étape 2: Préparer le steak
En second lieu, avec le couteau de boucher pointu légèrement marquer le steak, faire plusieurs coupes des deux côtés (aide lorsque marinage et lors de la cuisson)
Troisièmement, mettre une petite quantité de « Steak de Dale assaisonnement » dans un bol assez grand pour adapter le steak à tremper, mettez votre steak dans le bol et puis continuer à ajouter le reste de la marinade. J’aime travailler le steak un peu pour obtenir la marinade profondément dans la viande.
IMPORTANT : Laisser le steak dans la marinade pour environ une heure.