Étape 3: Ajoutons quelques couleurs
Assurez-vous de porter des gants jetables, car ils n’empêcheront le sucre ne colle aux doigts.
Attendre, jusqu'à ce que le mélange a commencé à définir et soigneusement de faire un petit creux dedans avec les doigts (s’il vous plaît soyez prudent et ne pas brûler votre doigt!). Ajouter quelques gouttes d’arôme et colorant lui alimentaire. Comme vous pouvez le voir j’ai voulu faire un deux bonbons colorés, c’est pourquoi un utilisé un couteau pour séparer le mélange avant qu’il a commencé à définir.
À ce stade le sucre est encore assez chaud, donc utiliser un couteau à pétrir l’arôme et la couleur en elle. Vous pouvez bien sûr aller avec autant de couleurs différentes, comme vous voudrez.
