Étape 1: Recueillir les documents - jour 1
5 - 6 concombres grands (si vous avez des petits, assez pour environ 10 tasses de concombres hachés)
5 oignons moyens (env. 4 tasses)
1/4 tasse de sel (j’aime utiliser le gros sel décapage)
Couteau d’Office, épluche-légumes
Grand bol & torchon
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Jour 2 de matériaux :
2-1/2 tasses de vinaigre blanc
2 tasses de sucre
3 cuillères à soupe de farine
1 c. à thé graines de céleri
1 c. à thé graines de moutarde
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à soupe moutarde à sec (ou à la rigueur, vous pouvez utiliser 2 c. à soupe Hot-Dog moutarde)
Blanquette cocotte
6 pots avec couvercles
Mélanger une cuillère / louche