Valentin est le coin de la rue et avec le temps sur nos mains, budgets et trouver ce cadeau parfait, qu'il est un peu stressant à organiser ! Certaines personnes aiment se déguiser et dîner à l’extérieur (solution de facilité) mais je trouve que c’est toujours tellement occupé. Ne vous méprenez pas, c’est un régal de bel par moments, mais nous pouvons le faire tous les jours ! Cette année, nous avons décidé de rester et regarder un film avec quelques cocktails & chocolat ! Alors, quel est le plan pour le dîner ? J’ai pensé faire une Pizza simple, savoureuse et saine. Coeur-en forme bien sûr ! Artisanale est toujours romantique et amusant. Vous pouvez être aussi créatifs que vous le souhaitez et si votre budget, c’est le moyen idéal de l’envoi de votre amour à quelqu'un.
Ça doit bien être la plus élémentaire pizza que j’ai jamais faite, tous les samedis soirs Soirée pizza dans notre famille. Garnitures se composent généralement de beaucoup de légumes, de viande et parfois de câpres ou de prosciutto et feuilles de roquette. Les variations sont infinies... Comme il s’agit d’une recette simple, que vos enfants peuvent facilement s’impliquer. J’ai utilisé un cœur en forme d’emporte-pièce pour couper les courgettes de cœur. La garniture était littéralement 3 ingrédients de base, purée de tomates pour la base, le fromage cheddar et la courgette.
Pour faire cette pizza, vous avez besoin créer une pâte à pizza de base.
Ingrédients : 350g de farine une action rapide de levure (sachet) 200ml eau tiède pincée de sel glug de E.V.O
Dans un bol, ajoutez votre farine, le sel et la levure. Bien mélanger, ajouter lentement votre eau en s’assurant que votre montre la pâte mélanger ensemble. Si c’est trop sec ajouter un peu plus d’eau dans le cas contraire si trop humide, ajouter la farine aussi peu plus. Ajout d’huile d’olive, Cela adoucira la pâte et rendent durable lorsque le déploiement. Laisser la pâte lever pendant au moins une heure ou jusqu'à ce que doublé de taille.
Lorsque vous êtes prêt à déployer votre pâte à pizza, préparez-vous un couteau à pizza créer la forme de votre cœur. Il n’a pas à être parfait - n’oubliez pas que c’est l’intention qui compte ! Une fois que votre établi avec votre coeur forme ajoutez votre garniture ! Il peut être ce que vous voulez, mais cette recette j’ai étendu la passata autour de la base, suivie de mon cœur de courgette et fromage cheddar râpé. Poivre noir concassé pour en finir avec !
180 degrés dans le four pendant 15-20 minutes et hey presto ! Pizza pour deux !
(Si vous avez tout à gauche au-dessus de la pâte de la passementerie vous pouvez faire de la baguettes de pain mini avec du fromage râpé sur le dessus!)
