La recette de la vraie bière de gingembre ! (6 / 10 étapes)

Étape 6: Ajout de l’usine de bière de gingembre

La première image montre la vraie bière de gingembre plante. Vous remarquerez que les grains sont beaucoup plus gros que la levure habituelle. Ce truc a été dans mon frigo environ une semaine ou plus dans un sac plastique. Ça sent la levure et légèrement alcoolisée.

Multi-lignes il dans le mélange avec votre won ton style gingembre râpé (voir 2ème photo)

Maintenant, j’aime ma cuve de fermentation hermétique. Je fais ça parce qu’il s’arrête rien entrer dans le Canon pour provoquer une infection. Comme les animaux, les insectes, les petits enfants, etc..

Le meilleur moyen est d’avoir un dispositif de fermentation de la bière bon. Ceux-ci ont des couvercles et pour obtenir une bonne étanchéité, il faut lubrifier l’anneau de caoutchouc de vaseline. (photo 3 et 4) donc aller lubrifier cet anneau si vous le pouvez !

Le SAS est le bit final du mécanisme étanche à l’air. Si j’ai juste collé un couvercle solid à ce sujet, le CO2 qui est un produit de l’alcool par production sera littéralement souffler le couvercle. Vous venez de mettre un peu d’eau dedans et il lâche la pression sans laisser les levures sauvages ou insectes dans.

Photo finale montre tous Canon vers le haut.