Étape 4: Tout se réunissent
Pour le jus du citron, j’utilise la méthode suivante. Bung au micro-ondes pendant environ 10 secondes. Il ne sera probablement pas encore chaud au toucher. Le trancher en deux et coller une fourchette dedans. Fourche de torsion et vous obtiendrez beaucoup plus de jus (car le micro-ondes obtient la structure interne du citron briser que je suppose). J’ai aussi râpé un peu de zeste (la peau - juste le peu jaune) dans la pile de gingembre. Mettre une mesure de citron dans votre eau. Je voudrais utiliser une cuillère à café ou deux.
Ajouter le gingembre (et si vous avez été audacieux un peu le zeste de citron) dans votre carré de tissu de mousseline. rassembler les côtés et fixer les coins dans un paquet avec un élastique.
Ajouter le sucre à l’eau et remuer. J’ai utilisé 400g (Eh bien, en fait j’ai utilisé 800g parce que j’utilise deux fois les ingrédients tout rond)