Étape 5: Malterie 4: aérer doucement
Une fois par jour, passer doucement les doigts par le biais de l’orge brassicole-cela vous aidera à aérer les grains et aussi vous donner une bonne idée de comment hydraté c’est. Si vous les trouvez à se dessécher, pulvériser simplement avec un peu d’eau. Ne jamais laisser d’eau stagnante s’accumulent dans le fond de la casserole si, cela peut être une porte ouverte à la moisissure.
Vous verrez de petites radicelles commencent à apparaître sur le grain pendant tout le processus de germination-cela signifie qu’il fonctionne !