Merci de jeter un oeil à ce instructable, l’aimer et voter pour elle, si je le mets dans un concours:)
J’ai vraiment apprécié ce processus et nous espérons que vous le faire aussi !
Trois choses très importantes à connaître :
1. pour un grain (définition à venir) de malt il doit avoir le germe encore attaché. Orge perlé, orge torréfié et la plupart d’autres orges transformés ont eu l’enveloppe et du germe enlevé. J’ai contacté le vendeur de cette orge particulière pour savoir avec certitude avant de l’acheter. Ce sont essentiellement les graines qui seront développeront en épis de grain d’orge, si je devais les planter dans la bonne terre. 2. sont disponibles qui sont cultivé spécifiquement pour de malt et de faire de la bière de grandes orges. Je suis conscient que cette orge ne va pas probablement faire une bière traditionnelle qui entreraient dans une catégorie de produits en masse. Je fais cela pour m’amuser et pour voir si je peux encore:) 3. ne tentez du processus de maltage avec l’orge, de blé ou de maïs. Certaines céréales comme le seigle et l’avoine sont très susceptibles de développer un moule spécifique et toxique sur eux au cours du processus de maltage et devraient être effectués par brassicole entreprises qui peuvent de contrôler de décontamination absolue.
