Pour calculer BTU nécessaire et perte de chaleur, il faut commencer par les stats de base :
# 30 - poids d’un fût de bière vide16.5"- diamètre de fût
23,3"- hauteur de fût
12 gallons - taille de lot, ces calculs sont basés sur
0,12 BTU - pour chauffer une livre d’acier 1 degré F
3.6 BTU - pour chauffer le fût 1 degré F
8.34 BTU - pour chauffer un gallon d’eau de 1 degré F
1,5 pieds carrés - aire de surface de l’eau du fût
8,38 sq ft - côté superficie de fût
1,5 pieds carrés - superficie inférieure du fût
3.41 BTU - la chaleur générée par un Watt/h d’électricité
Puis, j’ai trouvé les normes au-dessus d’une table publiée de génie. Le tableau répertorie les BTU/h perte par pied carré dans un réservoir en acier sans isolation, en supposant que la température à l’extérieur de la cuve est à 70F.
Merci, Tom
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