Et pour tous ceux qui n’ont pas essayé de faire une recette, il suffit de savoir que ce n’est pas terriblement facile. N’est pas pas éther très difficile. Il faut juste une bonne quantité de créativité, mais il y a beaucoup plus qui va dedans puis aller juste par quelqu'un d’autre recette. Beaucoup de tâtonnements. De plus après figurant sur vos ingrédients et la façon de faire quoi que ce soit que vous faites, vous devrez composer les indications pour aller avec vos ingrédients et tout cela devait se faire rapidement afin que je puisse revenir à Jenny et lui laisser savoir si j’ai même eu une recette que je souhaitait faire figurer sur son blog. Inutile de préciser que c’était une longue journée. Ci-dessus est la suite de la cuisson sans escale.
Mais, je peux juste exprimer pour une deuxième façon extrêmement excité je suis sur le point de cette recette. Tandis que d’essayer de comprendre ce que c’était, que j’ai voulu créer, il m’a frappé que j’ai eu envie de présenter une recette de pain de singe pendant un certain temps, et c’est l’automne, donc la citrouille de pensée quelque chose gardé roulent dans ma tête. Donc mettre les deux ensemble et vous avez Pumpkin Spice Caramel Pecan pain de singe. Après avoir joué pendant un certain temps, il est enfin temps que le test du goût final. Xxxxxxxxxxxx j’ai pris une bouchée... Ma première pensée a été, "Wow!! Il s’est avéré étonnant. Yay!" Mais ensuite je me suis dit, « Après tout ce dur labeur, je suis parti pris. » donc j’ai besoin de quelqu'un d’autre avis qui est juste aussi pointilleux que moi. Ma mère!! Je ne vais pas mentir, j’étais encore plus les nerfs de l’avoir essaient ma concoction puis je devais essayer, mais elle l’a aimé aussi. Elle pense que je devrais soumettre pour un concours de recettes, mais nous allons comprendre cela à un moment ultérieur. Mais pour l’instant, ne pas pour toot mon propre klaxon, mais cette recette est 100 % incroyable!! Espérons qu’il vous plaira ! Profitez!!
Pain de singe au Caramel Pecan Pumpkin Spice
levure sèche 1 paquet montée rapide
1/4 tasse d’eau tiède
1/4 tasse de lait chaud
citrouille solid-pack 1 tasse
1/2 tasse de beurre, fondu
1/4 tasse de sucre
1 cuillère à café de sel
1 1/2 c. à thé épices de tarte à la citrouille
2 oeufs, battus
4 1/2-5 tasses de farine tout usage
Caramel
1/4 tasse de beurre
1/2 tasse de crème épaisse
1/2 tasse cassonade sucre brun
1 cuillère à soupe sirop de maïs léger
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Assemblée
3/4 tasse de noix de pécan
1 1/2 tasse de sucre
1 c. à thé épices de tarte à la citrouille
1/2 c. à thé de cannelle moulue
1/2 tasse de beurre, fondu
Dans un petit bol, dissoudre la levure dans l’eau chaude. Mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger le lait, citrouille, beurre, sucre, sel et pumpkin pie spice. Battu dans les oeufs et le mélange de levure dissoute. Ajouter 2 1/2 tasses de farine et tout mélanger. Ajouter le 2-2 1/2 tasses de farine restante jusqu'à ce que la pâte n’est plus collante.
À ce point changer à l’accessoire de pétrissage sur votre table de mixage ou tourner sur une surface farinée ; pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, environ 3-5 minutes. Placer la pâte dans un bol recouvert d’aérosol de cuisson antiadhésif, en retournant une fois à poil toute la surface de la pâte. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure ou jusqu'à ce que doublé de taille.
Pendant ce temps, faire caramel en combinant beurre, crème épaisse, sucre brun, sirop de maïs et la vanille dans une casserole moyenne. Porter à ébullition sur feu moyen et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le caramel a atteindre 210-215 degrés F (environ une minute après l’ébullition). Verser la moitié du caramel dans un moule graissé de cannelés 10 pouces. La moitié des pacanes saupoudrer de caramel.
Dégonfler la pâte et formez des 40 boules (environ 1 pouce de diamètre). Dans un petit bol, mélanger sucre, cannelle et pumpkin pie spice. Dans un autre bol, mettre le beurre fondu. Rouler les boules dans le beurre, puis les rouler dans le mélange de sucre.
Placez 20 boules dans le moule sur le caramel. Top avec restant de caramel et noix de pécan. Rouler les boules restantes dans le beurre et le sucre et recouvrir les boulettes dans une poêle avec. Laisser reposer pendant 20 minutes.
Placez la casserole cannelée sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 350 degrés F pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Pain refroidir dans le moule sur une grille filaire pendant 10 minutes avant de coucher sur un plat de service. Servez chaud.
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