Étape 3: Préparer les garnitures
1. Coupez les tomates aussi finement que possible. Utilisez un couteau dentelé pour rendre la tâche plus facile. Plus vous pouvez émincer les, moins détrempée votre pizza obtiendrez après la cuisson. Si vous incluez des tomates cerises dans votre mix, coupez-les en deux afin que vous ne finissez pas avec une bombe explosive de jus chaud. Très dangereux pour mordre dans. Mettez-les de côté pour l’instant.
2. mélanger la mozzarella et le parmesan. Mettez-les de côté pour l’instant.
3. finement, couper les gousses d’ail et mettez-les de côté. Laver le basilic frais pour enlever toute trace de saleté, puis disposez-les sur du papier absorbant pour sécher. Ils ne vont que sur la pizza après la cuisson, sinon ils seront dessèchent et perdent toute leur saveur dans le four. En plaçant le basilic sur la pizza après basil, ils seront lentement libération ils saveur qu’ils réchauffent avec la chaleur résiduelle de la pizza fraîchement. Vous êtes maintenant prêt à garnir votre pizza !