Étape 4: Faire le cidre
Tout d’abord assainir la tourie, SAS, entonnoir, bouchon ou cap de la tourie.(vous l’avez fait déjà, non?)
1) mis de côté 1 tasse de sucre de maïs. Mettez-le dans un sac ziploc ou de tupperware. Vous allez l’utiliser plus tard.
2) ouvrir une bouteille de gallon de jus de pomme et verser la moitié de celui-ci dans la tourie à l’aide de l’entonnoir.
3) verser 2 tasses de sucre de maïs dans la bouteille pleine maintenant la moitié de pomme jus-à l’aide de votre entonnoir. Bien agiter.
4) Répétez les étapes 2 et 3, puis passez à l’étape 5.
5) Versez dans le mélange de jus de pomme et le sucre à partir de ces deux bouteilles dans la tourie.
Ajouter 6) tous mais 1 quart restant 3 gallons de jus de pomme à la tourie.
7) ouvrir le paquet de levure et versez-la dans le goulot de l’entonnoir.
8) utiliser le quart restant de jus pour laver une levure qui colle. Je suis en mesure d’adapter tout sauf 3 onces de jus de pomme dans une bouteille de 5 gallons. Vous devrez peut-être faire preuve de patience pour laisser le moule de la mousse en bas de tout secouer et verser. Il a ok remplir la bouteille assez complet. La levure de vin ne crée pas de grosses bulles.
9) mettre votre bouchon ou cap de tourie sur avec un SAS de décompression et remplissez-le d’eau du SAS.