Étape 1: Ingrédients et méthode
morceaux de poulet (environ 3 livres, vous pouvez couper 1 poulet entier en morceaux, vous pouvez utiliser seulement les pilons, etc.)
sauce de soja 1/2 c
vinaigre blanc de 3/4 c
ail 1 têtes
2 feuilles de Laurier
1/2 c. à soupe de poivre
sel au goût
Faire bouillir le poulet avec la sauce soja, vinaigre, ail, feuilles de Laurier et poivre et laisser mijoter pendant une demi-heure à feu moyen, en tournant de temps en temps.
Retirer les morceaux de poulet de la casserole et les faire griller au four (ou braise de charbon de bois) pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, laissez la sauce en ébullition pot jusqu'à ce qu’elle est réduite de moitié. Ajouter du sel au goût. Couvrir les morceaux de poulet grillé avec de la sauce.
Servir immédiatement avec du riz chaud.
Profitez de ~