Étape 1: Ingrédients de Gather
5 tasses (40 oz) cidre de pomme
1 bâton de cannelle
2 bandes de zeste de citron
1/2 cuillère à café de girofle
2 tasses (14 oz) de granulés de sucre
1 paquet de faible ou sans sucre nécessaire pectine en poudre (comme sûr Jell, ou 3 c. à soupe Ball faible ou sans sucre nécessaire)
1 tasse (7 oz) de cassonade sucre brun foncé