Étape 1: ingrédients
2 tasses (272 grammes) de farine tout usage
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 cuillère à café du sel de mer fin
1 1/2 bâtons ou 6 onces ; (170 grammes) de beurre non salé, à température ambiante
1 tasse (200 g) de sucre
4 gros œufs, à température ambiante
1 1/2 c. à thé d’extrait de vanille pure
1/2 tasse (120 ml), lait entier, à température ambiante
4 onces (113 grammes) de haute chocolat de qualité blanc..., fondu et tiédi
1 cuillère à café orange extrait
4 onces (113 grammes) chocolat mi-sucré ou aigre-doux..., fondu et tiédi