Ai-je mentionné qu’il est intolérant au lactose, a dents sensible au froid et était allergique aux bananes??? Quel genre d’autopunition spéciale a eu lieu dans ce salon humble dessert tous les vendredi soirs plus ou moins ? C’est des trucs du style SAW III là.
Il a récemment obtenu un test d’allergie et on a découvert que sa réaction indésirable à la banane n’a apparemment disparu, donc quand il est venu à son anniversaire la semaine dernière, je savais exactement ce que j’ai dû faire : un banana split s’est transformé en un gâteau.
C’est un merveilleux, lumière et gâteau de banane humide (pas le même que le pain aux bananes!) rempli de fraises crème au beurre et les tranches de bananes, fraises et arrosé avec du caramel ; couvert de crème au beurre vanille, ganache au chocolat riche, sprinkles, arachides, Chantilly, des cerises au marasquin et une bougie. Ouf. Manger cette chose prend environ aussi longtemps que ce qui en fait (mais c’est totalement, totalement la peine.)