Etape 2: Couper la base et principal soutien
Pour couper le soutien de Pierre, voici où vous avez besoin d’un coup de scie. Je suppose que vous pourriez couper cette avec une boîte à onglets ou même poche « à la volée », mais ne vous une faveur et demandez à un ami pour cela couper pour vous si vous ne possédez pas une tronçonneuse.
Maintenant une barre latérale sur le « bon » angle pour aiguiser un couteau. Il y a un certain débat sur quel angle vous devez utiliser pour aiguiser votre couteau. Je ne prétends pas connaître le meilleur angle pour n’importe quel couteau donné. Ce que je sais, c’est ce qui fonctionne pour moi et mon couteau particulier. J’ai pris 22 degrés et est allé avec elle.Pourquoi ? Parce que je ne savais pas quel angle pour aller avec ! Et j’ai simplement essayé d’estimer l’angle qui est travaillé pour moi quand j’ai aiguisé mes couteaux à la main.
Voici ce que je peux vous dire... Je pense que tout le débat est exagéré. Je pense que vous devriez juste essayer et comprendre ce que l’angle qui fonctionne le mieux pour votre couteau et votre utilisation du couteau et rester avec elle. Si vous découvrez plus tard que c’est trop grand ou trop petit d’un angle, puis faire un autre gabarit.
Retour à la Coupe du bois. Quoi que vous décidiez d’être l’angle pour lequel vous voulez aiguiser vos lames, c’est ce qui vous devez composer dans sur votre sauteuse. Encore une fois, je suis allé avec 22 degrés.
