Étape 2: Cook
Allumez le gril du four.
Découper le bacon en petits morceaux et les faire frire à feu moyen-vif heat.* une fois qu’ils ont libéré assez de gras, décharge de l’oignon haché et les frire jusqu'à ce que doré. Ajouter les deux saucisses hachées (précuits) et les cubes de pommes de terre et mélanger. Verser dans 12 oeufs battus à la fourchette et de sel et de poivre et brouiller le mélange jusqu'à ce qu’elle a à peine mis (un peu qui coule sur le dessus est OK). Saupoudrer le fromage sur et remettez la casserole sous le gril du four et laisser pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que le dessus commence à brun. Retirer et laisser refroidir pendant quelques heures. Ou si vous avez des hordes affamées pour se nourrir, Servez chaud. Temps de cuisson et de préparation totale est d’environ 20 minutes.
* Dans la vidéo, j’ai mis l’élément sur faffed puis dans la configuration de mon téléphone sur un trépied magnétique que j’ai collé sur le dessous de la hotte aspirante. Au moment où j’avais fait et avait tous les ingrédients prêts, la casserole était thermonucléaire et vous pouvez le voir me bousculant avec la cuillère en bois pour tenter d’arrêter l’égorgement de bacon. Normalement, j’allume l’élément et mettre le bacon dans tout de suite, et aucune bousculade n’est requise.
