Étape 3: méthode
Prenez un rouleau de printemps et mettez une c. à thé de remplissage comme montré sur la photo
Tamponnez la colle tout autour des côtés extérieurs de la peau
Rabattez vers l’avant du côté de l’extrémité, plier à gauche et à droite, puis rouler près de la peau
Répétez les étapes jusqu'à ce que toutes les peaux et le remplissage sont épuisés
Faire chauffer assez d’huile et faire frire sumpia jusqu'à coloration dorée
Profitez de:)
NOTE : Remplissage humide (cuit la viande/poulet/poisson) sont certainement différent pour sécher le remplissage (soie de poulet, soie de boeuf, soie de porc). Tandis que soie rempli sumpia peuvent être stockés dans des conteneurs/pots et remplissage croquant, humide de séjour serait ferait sumpia détrempé si entreposé dans un récipient en plastique comme tupperware. Nécessité de ne pas s’inquiéter ! Placer des sumpia sur une tôle et faire griller un peu. Votre sumpia sera croquant encore:)