Étape 3: recette
Fondant de framboise chocolat brut
raw noix de cajou bio 1 c.
huile de noix de coco bio 1/2 c.
le miel bio brut 1/4 c. - crème est le meilleur
4 dates - fosses supprimés
1/2 gousse de vanille
poudre de cacao organique 3/4 c.
12 oz de framboises bio (frais ou congelés et décongelés)
Directions
Dans le bol d’un robot culinaire ajouter les noix de cajou et le processus jusqu'à ce que vous avez beurre de noix de cajou. Cela a pris environ 3-4 minutes dans mon robot. Tout d’abord, le mélange regardera comme vous faite de farine et la TI ressemblera crumbles puis enfin la noix de cajou va commencer à libérer leurs huiles et se transformer en beurre de noix de cajou.
Ajouter l’huile de coco, miel, dates, gousse de vanille et pouls plusieurs fois jusqu'à ce que les dates soient finement hachés. Racler les côtés si nécessaire. Lorsque le mélange commence à séparer, ajouter la poudre de cacao et l’impulsion de combiner jusqu'à avoir une consistance lisse.
Ajouter à la purée de framboises et whiz jusqu'à ce que le mélange ressemble à épais glaçage riche.
Verser le mélange dans un plat allant au four de 9 x 9 po doublé de papier sulfurisé et lisse pour une couche uniforme.
Congeler 4 heures ou toute la nuit. Démouler les parchemin sur une planche à découper et couper en carrés de tailles souhaitées. Manger et profiter !
Stocker fudge reste dans le congélateur pour la meilleure texture.