FLORENTINS (5 / 6 étapes)

Étape 5: Couche de chocolat :

Dans une casserole à chaleur med basse fondre les pépites de chocolat et de la matière grasse en remuant occasionnellement.  J’ai utilisé l’huile de coco au lieu de la matière grasse et n’a pas été impressionné par les résultats.  La couche de chocolat était à molle d’être laissé dans le réfrigérateur pendant un certain temps.  J’aime vraiment le spectre raccourcissement, mais aucun raccourcissement va faire beau.

Maintenant que les cookies sont cool, soigneusement retirer le panier et retourner.  Sur le fond, étaler le chocolat partout dans le cookie.  Gardez-les à l’envers jusqu'à la société.  Si vous voulez être un peu de fantaisie, vous pouvez prendre une fourchette et faire tourner sur avant que le chocolat soit ferme.  Faire toutes les conceptions que vous aimez.  Dans les photos vous pouvez voir j’ai essayé, mais le chocolat était à mou.  Le deuxième pic des cookies sur le rack montrent certains.  Après tout le 3e ou 4e essai j’ai laissé tomber.  Juste mes enfants et j’ai mangé et ils ne se soucient pas beaucoup de fantaisie.  LOL !