C’est un simple et sophistiqué, (et je suppose que les végétariens, mais qualifiant végétarien comme son attribut principal semble un peu mal quand il a tellement de choses pour elle) version de la célèbre oeufs Benedict, oeufs Florentine remonte plus loin puis oeufs Benedict initialement réclame des œufs Sherry, au lieu de poché.
Cette variation des oeufs Benedict, j’ai trouver pour être plus léger et plus rafraîchissant alors certaines autres versions pouvant potentiellement être assez lourdes au début de la matinée, aussi si votre choix à la ne vapeur pas les épinards (comme j’ai choisi de ne pas) puis ensuite les épinards a délicieux croquant larmoyants.
juste un rappel, les deux pères et mères jour approchent rapidement, cela ferait un excellent cadeau sans avoir à dépenser de l’argent... (gestes sont toujours mieux puis argent:).)