« Fermoire » Home Brewing bière (3 / 3 étapes)

Étape 3: Contrôler la température

Il y a différentes manières de raccorder ce contrôleur et j’ai choisi de garder les choses simples. Je voulais être en mesure de supprimer le système de contrôle avec très peu d’efforts, si j’ai toujours voulu déplacer vers une autre chambre. J’ai utilisé des câbles d’alimentation de rechange PC comme mon câble d’alimentation principale. J’ai également acheté 2-3 broches femelles récipients ainsi que 3,5 pi de câble appréciation pour le travail à utiliser pour les récipients de câblage. J’ai une terre tout au long de ce câblage juste dans le cas de tout court donc je ne pas obtenir électrocuté ou mettre le feu à mon appartement. Je suis en tirant beaucoup moins ampères ce contrôleur peut gérer alors cette configuration est excellente. Je pourrais ont durement câblés toutes les fiches d’alimentation de tous les dispositifs, mais encore une fois, j’ai visé pour plus de simplicité dans cette build.

La puissance de la swamp cooler ainsi que la sonde de température passent par la petite ouverture percée dans la chambre principale et sont scellés avec de la mousse de trucs formidables. J’ai ce contrôleur pour ma température de fermentation cible de 62F (contrôleur est en degrés Celsius), avec un +/-1 degré variable pour basculer entre la chaleur et laisser refroidir. La sonde de température se heurte à un bouchon spécial appelé un « doigt de gant », qui est un tube en acier inoxydable scellé à l’extrémité immergée. De cette façon, j’obtiens la température effective de moût au lieu de la température environnante dans la chambre. Le tube en vinyle transparent est le barboteur, j’ai fait juste au cas où la bière décide qu’il veut sortir la tourie !

Pour soulager la pression exercée sur le compresseur de réfrigérateur, j’ai construit une zone de marais pour aller à l’intérieur de la chambre qui est complètement amovible pour permettre plus de rangement dans la chambre de fermentation si nécessaire. La zone des marais est une boîte de contreplaqué qui a doublé bouclier thermique à l’intérieur et l’extérieur, que j’ai échanger des bouteilles de 2 litres gelés lorsque nécessaire. Le ventilateur tire l’air vers le bas dans la partie supérieure de la boîte sur les bouteilles congelées et hors de l’échappement de ventilateur qui souffle à droite sur la tourie. Avec la doublure thermique je peux obtenir 2 ou 3 jours utiliser hors deux bouteilles congelées donc ses pas si mal.

Une fois que toutes ces choses sont en place cette chambre peut être laissée seul sans surveillance constante pour la bonne température ! Il n’y a encore beaucoup à faire pour cette chambre pour le rendre plus esthétique, afin de continuer à regarder ce Instructable car il se déroule ! Il s’agit de mon premier jamais Instructable alors j’espère que j’ai tout expliqué. Je voudrais savoir ce que vous les gars et les filles pensent dans les commentaires !