Étape 3: On y va
Ils n’ont pas besoin d’obtenir tout lisse et homogène ; C’est très bien et même préférable, si elles conservent quelques grain de structure et de la morsure. C' est très bien de certaines d'entre elles restent ensemble, trop.
Maintenant transférer la pâte dans un grand bol ou un pot, vous pouvez ajouter les autres ingrédients.
Il est trop petit. Transférer vers un plus gros.
Maintenant, ajoutez : au moins une cuillère à soupe de cumin moulu et la coriandre.
Ensuite : la poudre à pâte, sel, poivre et ail (concassée ou en poudre). Non, je ne vais pas vous donner des quantités précises. L’aile, jeune sauterelle.
Découper vos feuilles de persil et coriandre et ajouter celles, trop. Mélanger tout cela. Pétrissage peut être le moyen le plus facile. Ajouter une goutte d’eau si vous pensez que vous en avez besoin, mais soyez prudent, car il est facile d’en faire trop.