Faire le Ghee (4 / 4 étapes)

Étape 4: Produit fini

La partie la plus confuse de ghee est la couleur. C’est généralement une couleur à l’huile d’olive. La première image est le ghee chaud de ce tutoriel. Le second est le ghee, que j’ai fait il y a un an. La troisième est la première image plusieurs heures plus tard. Ghee a une texture semi-solide. Le cool, c’est qu’en retirant l’humidité et le lactose sucres, bactéries ont peu à se nourrir. Ghee ce qui donne une durée de vie illimitée. Réfrigération n’est pas nécessaire. Lorsque vous avez terminé, cette huile peut être utilisée dans de nombreuses recettes. Je ne recommande pas utiliser beaucoup (1 cuillerée à soupe est charges) depuis les graisses saturées et de cholestérol sont présents. Cela signifie que recettes de cuisson peut être pas idéal. Il s’agit de mon entrée dans le concours de nourriture frite. J’ai pensé qu’il serait intelligent de montrant la création d’un des ingrédients. Si vous avez trouvé cela utile pour vos entrées, comme s’il vous plaît, ou mettez en commentaire.