Étape 4: Cuire votre poulet
En haut, vous allez cuire pendant 3-4 heures.
Sur faible, vous allez faire cuire 6-7 heures.
J’ai mis mon poulet à côté de la poitrine vers le haut même si l’auteur de la recette originale cuisinés à Sienne autres. Pour la plupart hors habitude et/ou manque de compréhension en lecture. :)
N’ajouter aucun liquide à la lente cuisson quelle qu’elle soit et placez le couvercle. Essayez votre plus dur ne pas à ouvrir le couvercle alors qu’il cuit - tout il va faire est d’ajouter du temps !
Une fois que les jambes commencent à se séparer du corps de l’oiseau, c’est à proximité de fait. C’est une bonne idée à une double vérification pour s’assurer que le poulet a atteint 165 F (cocher la cuisse!) et est cuit tout au long. Si vous avez une mijoteuse comme le mien, vous pouvez même insérer une sonde et arrêter la cuisson, au moment où il frappe ce temp.