Étape 4: Manteau avec couche d’huile de graine de lin
Enduire complètement l’intérieur du wok avec une fine couche d’huile à l’aide d’une paire de pinces et quelques serviettes en papier.
Fermer le couvercle et attendre quelques minutes.
Lorsque vous ouvrez le couvercle, vous constatez que le wok est devenu plus sombre, à une légère nuance de brun au lieu d’argent brillant.
C’est bon, que vous êtes sur la façon d’avoir un wok bien assaisonné.