Étape 2: Procédure de mélange
Remarque : Si la balance n’a pas la capacité de mesurer 1000 grammes, mesurer deux portions de 500 grammes ou quatre portions de 250 grammes. J’ai la poudre de gélatine f est creusée dans un conteneur et le conteneur est placé sur la balance, n’oubliez pas de tenir compte de poids du conteneur ou votre poids de poudre de gélatine sera incorrecte. Peser le récipient tout d’abord et ajouter le poids du conteneur au poids désiré de la poudre de gélatine doivent être mesurés. Si vous êtes mesurant deux portions de 500 grammes de poudre de gélatine et le récipient pèse 75 grammes, régler la balance pour mesurer les 575 grammes.
2. à l’aide de tasse de mesure/pichet gradué, mesure 6 litres eau chaude du robinet (130° F ± 10° F) dans le seau en plastique de 5 gallons.
3. Ajouter 1 kilogramme prémesurée de gélatine en poudre à l’eau chaude du robinet lentement de mélange avec agitateur peinture attaché à la perceuse électrique. Verser et mélanger environ 1/3 de la poudre de gélatine préalablement mesurées à la fois, assurant tous les poudre de gélatine est bien mélanger avant d’ajouter plus. (Si vous ajoutez la poudre de gélatine tout en mélangeant, faites attention que le flux d’air produit par la perceuse électrique n’est pas souffler la poudre de gélatine partout dans votre zone de travail. Nous avons trouvé préférable de verser environ 1/3 de la poudre directement dans l’eau, puis mise en route la perceuse pour bien mélanger avant de s’arrêter pour ajouter plus de poudre.) Veiller à éviter le piégeage d’air dans la solution de gélatine.
4. une fois que la poudre de gélatine 1 kilogramme a été bien mélangée dans l’eau chaude du robinet 6 litres, utilisez la seringue pour mesurer et ajouter 5 millilitres d’acide propionique dans solution de gélatine pour inhiber la croissance de moisissures. (Acide propionique n’est pas nécessaire si vous avez l’intention de tirer sur le bloc de gélatine moins d’une semaine après que la préparation et vous l’intention d’éliminer le bloc de gélatine immédiatement après le test).
5. Ajouter 3 litres d’eau courante chaude (130° F ± 10° F) à la solution de gélatine. Mélangez lentement la solution de gélatine pendant 3-5 minutes, assurant tous les poudre de gélatine est dissout. Veiller à éviter le piégeage d’air dans la solution de gélatine.
6. Utilisez la grande cuillère pour évider au large de la mousse de surface de la solution de gélatine. Éliminer la mousse dans l’évier pendant l’exécution de l’eau chaude du robinet.
7. vaporiser le moule bloc de gélatine avec silicone spray de démoulage pour faciliter l’enlèvement de bloc de gélatine. (Assurez-vous que le moule de la gélatine est propre et sèche. Petites particules de solution de gélatine séchées adhérant aux surfaces internes du moule peuvent produire gouges en bloc de gélatine quand elle est retirée du moule.)
8. verser délicatement la solution de gélatine dans moule.
