Étape 4: Transférer la croûte à l’assiette à tarte
Utilisez vos doigts pour appuyer doucement la croûte dans les coins de la casserole. Une fois de plus, si la croûte doit déchirer, employez juste un peu d’eau comme colle pour comprimer le lacrymogènes retour à nouveau.
À l’aide d’un couteau ou des ciseaux de cuisine, couper les bords de la croûte, laissant la croûte environ 1/2 po de plus grand que le moule à tarte. Enregistrer les accompagnements pour vos découpes numéros si vous prévoyez décorer le gâteau (ré-envelopper dans du plastique enveloppent et retournent au réfrigérateur pendant que vous travaillez).