Étape 1: ingrédients
Pour cette recette, vous aurez besoin de ce qui suit :
1 cuillère à soupe d’huile végétale
1 chou-fleur tête
1 tasse sour cream (la recette originale utilise l’yaourt grec, mais soit fonctionnera. J’ai eu la crème sure, alors j’ai utilisé qui à la place.)
1 petit citron, le zeste et le jus (la recette originale prévoyait un citron vert, mais j’ai eu un citron, alors j’ai utilisé qui à la place. Soit fonctionne.)
2 cuillères à soupe poudre de Chili
1 cuillère à soupe de cumin
poudre d’ail 1 cuillère à soupe
1 cuillère à café de poudre de cari
2 cuillères à café de sel kasher
1 cuillère à café de poivre noir
Vous pouvez également modifier les épices utilisées en fonction des préférences personnelles, bien sûr.