Étape 3: Blue Ribbon grand-père Stuffin'
Ingrédients :
1 lb de saucisses - vous pouvez également ajouter le foie si votre dinde est venu avec un.
3/4 tasse d’oignon haché finement (un grand)
côtes de céleri de 2 à 6 (en fonction de combien vous aimez céleri), tranchés finement
1 (16 onces) peut poulet stock ou équivalent en cubes.
1 sac (14 à 16 onces) coupé en cubes herb croûton mélange d’empotage
1/4 tasse de persil frais, lavé et haché
assaisonnement pour volaille de 1 cuillère à café
1 c. à thé séché sauge
* Basilic, poivre moulu et un peu d’ail sont tous ajouts facultatifs, mais certainement agréable à la recette si vous en avez très pratique !
Itinéraire :
Préchauffer le four à 325 degrés F.
Hacher le saucisson et cuire dans une grande poêle sur feu moyen. Comme cela commence à brunir, ajouter dans le céleri finement haché, l’oignon, sauge et assaisonnement pour volaille. Remuer occasionnellement, ajoutant l’assaisonnement comme vous le souhaitez. Retirer du feu dès que la saucisse est entièrement cuite.
Dans un grand bol, combiner ensemble moitié la poêle de la saucisse, la moitié des croûtons et la moitié du bouillon de poulet. Bien mélanger et puis faire la même chose avec l’autre moitié des ingrédients.
Mettre le mélange de farce dans un plat allant au four et cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que lumière, brun doré. Servir en Turquie ou sur le côté !