Etape 2: La croûte de biscuits Graham
2. dans un grand bol, mélanger les miettes de biscuits graham, cassonade, sel et cannelle. Mélanger légèrement avec les doigts. Ajouter le beurre fondu et mélanger soigneusement, frottant pour aider à humidifier uniformément les miettes.
3. répartir les miettes légèrement et uniformément dans le moule à tarte graissé, serrant contre le fond et les parois de la casserole. Réfrigérer pendant 5 à 10 minutes.
4. cuire au four pendant 7 minutes à four moyen.
5. laisser refroidir sur une grille pendant 5 à 10 minutes, puis mettre au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.